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端午節將近清潔公司,粽子是不可少的應景食物,但你知道嗎?一顆粽子平均熱量五百大卡,必須要划龍舟十六趟才能消耗,每天吃二顆,一星期就會胖一公斤。國健局號召各縣市衛生局推薦四十二款改良健康粽,並分享聰明吃粽子的小秘訣,教導民眾在品嚐美味粽子的同時,也能吃出健康。(吳霈蓁報導)
國健局局長邱淑媞表示墾丁民宿,傳統粽子因為使用肥豬肉地勤人員招考、豬油、蛋黃、糯米製作,所以有五大壞處,就是熱量太高、容易造成血壓、血糖、血脂升高、以及消化不良,稍不注意,過多的熱量就上身。邱淑媞說:「一顆粽子平均五百大卡,一天吃二顆,一星期就會胖一公斤,吃一顆要划八公里的龍舟,相當於大佳河段五百公尺龍舟比賽划十六趟。」
國健局號召各縣市衛生局,輔導地方餐飲業者、醫院,將粽子改良,把不好的脂肪用好的脂肪替代,並且把份量變小,設計出低卡、健康、少膽固醇、少熱量澎湖哪裡好玩,多營養的改良健康粽,同時也和民眾分享聰明吃粽子的小秘訣,就是和親朋好友一起分食粽子、搭配蔬菜、減少醬料,也將各縣市推薦的改良粽,放在國健局「健康肥胖防治網」,以及「享受健康App」中東部米禮盒推薦,提供民眾參考。
文章來源: 中廣新聞網
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