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（中央社記者林恆立南投縣8日電）又到青梅採收時節，2012南投梅子節今天在信義鄉農會梅子夢工廠園區登場，上千遊客熱情體驗梅子壽司龍及脆梅DIY製作，一起行銷推廣台灣梅。



南投縣長李朝卿表示，南投是台灣最大的梅產區，種植面積約2000多公頃，占全台35%，但產量卻占了全台一半，原因是南投的氣候、土壤及水質均佳，產出的梅子質、量都特別好。

為了行銷梅產品，南投縣政府每年結合產地農會舉辦梅子節系列活動，今年開幕活動主題為「Mei inTaiwan美麗101，龍愛台灣梅」，包括千人製梅DIY、101梅子壽司龍DIY、梅子雞饗宴等在梅子夢工廠園區接續登場，吸引數千遊客熱情參與。

其中，千人製梅DIY活動，共有上千遊客一起體驗做脆梅的樂趣，不少人全家總動員，大家動手搓揉青梅，熱鬧有趣。

李朝卿夫婦除了全程體驗梅子壽司龍及脆梅DIY製作，並與現場民眾一起用大聲公高喊「龍愛台灣梅」，為台灣梅「讚聲」。

吃梅對身體有什麼好處？李朝卿現場行銷，他說，梅子是鹼性食物，可調節身體酸鹼值，對健康非常好；他曾請教過醫學專家，梅子除可幫助消化、養顏美容，每天泡杯梅子汁喝，還是預防高血壓的良方。

李朝卿也表示，南投有一名中醫師到中國大陸福建推廣梅子製品，在當地獲得熱烈回響，未來台灣梅若能廣為行銷到大陸，市場可觀。

南投梅子節系列活動，28日於水里鄉車埕車站還有小小梅仙子走秀及梅宴品嚐，將介紹新研發的梅產品及梅子入菜的各種料理運用，並讓遊客體驗梅子酵素、梅子醋及梅枝幹DIY製作。1010408

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文章來源: 中央社